Mis en pot, le miel se conserve pendant des années.

Le miel a un pouvoir sucrant deux fois plus important que le sucre, mais il contient moins de calories.

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Depuis toujours, le miel est reconnu comme une source de longévité.

Il possède un pouvoir cicatrisant sur les blessures externes.
C'est aussi un remède réputé contre les irritations de la gorge.
Il aide à combattre certaines maladies comme l'anémie.
C'est un aliment recommandé pour les enfants.

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Le miel de lavande a une couleur claire.

On en fabrique en France où la culture de la lavande est très répandue.

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Pour voir une photo montrant une abeille butinant une fleur de lavande, clique ici.

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À la ferme apicole Api Culture Hautes Laurentides, l'apiculture est une passion.

Anicet et Anne-Virginie sont des apiculteurs qui travaillent à la sélection et au développement d'abeilles résistantes.
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