Dans les érablières modernes, la sève est aspirée de l’arbre et dirigée vers le réservoir de la cabane à sucre grâce à un système de tubulure.

Un réseau de petits tubes de plastique relie chaque chalumeau à un système de succion sous vide appelé sysvac, une abréviation de "système de vacuum". De cette façon, l’eau d’érable va directement de l’arbre aux réservoirs d’entreposage de la cabane à sucre.

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